Unet

咖啡杯裡的奇幻世界

有別於咖啡貼畫,來自韓國的咖啡師KangbinLee,把冷萃咖啡或飲品的視覺樂趣提高到藝木層次。「Creamart」能夠在一切飲品中現身,是一個充滿奇幻的領域,同時滿足了五感經歷。除開在SNS上刮起風潮,也是他對創作全球的無盡想像。

所謂的拉花與「Creamart」有什麼不一樣?

「Creamart」是Creamartart的縮寫,能夠在咖啡或別的飲料上創作。液體上放入Creamart後,應用食品色素及其可以吃的原材料在Creamart上邊做出畫質。

「Creamart」並非好像貼畫一樣,它不只是一種技術的單詞。

平時是從何處尋找創作靈感?在「Creamart」的創作上,最讓你興奮的是什麼?

絕大多數的香港咖啡店創作全是期待造成共鳴的,好像大夥兒談論的話題、新聞、環境問題等,都很有可能成為我創作的靈感,借此也期待能夠造成大夥兒的共感。在創作「Creamart」時,我會先在腦海裡構圖,不會畫所謂的文稿。因為沒有學過繪畫,絕大多數全是立即著手,因而也會有種興奮的感覺,很趣味。

對你來說,關於「Creamart」的三個原則字是什麼?

共鳴、挑戰、訊息。

身為一位「Creamart」創創作者,覺得自身最有風采的瞬間是?

咖啡在視覺上能夠呈現的東西比較有限,而「Creamart」能夠產生共多共鳴與溝通交流,我覺得這應該是它的較大 風采。韓國有一句諺語:「賣姘頭的綠豆糕也美味。」意思是,長得漂亮,也會讓人覺得內在也罷。好似這句話的含意,雖然是味兒同樣的咖啡,但能夠提升藝術性的話,那麼就能夠提升咖啡的價值。

你最有信心的著作是哪一樣?

梵穀的《星夜》,因為這是讓許多國家的盆友認識我,讓我充滿感謝的著作。

除開咖啡師職業及其「Creamart」創作,平時還喜歡做什麼事呢?

如同別的咖啡師一樣,除開日常的工作中,閒暇之餘也去會尋找好的咖啡豆、蛋糕烘焙咖啡這些,尋找新的味兒。因為我喜歡運動,期待日常生活維持兒童一樣的心,尋找初衷最適切的風景。